Posts

Showing posts from January, 2023

طرز تهیه قهوه برای صبحانه

Image
چند نوع قهوه عالی برای شروع وجود دارد که هم می توانید از طعمش لذتش ببرید و هم انرژی بگیرید. حتی اگر طعم تلخ قهوه اسپرسو را هم دوست نداشته باشید، در این لیست نوشیدنی های قهوه ای هست که طعم آن برایتان بسیار خوشایند می باشد. قهوه هایی که در ادامه پیشنهاد می دهیم را با هر نوع صبحانه ای می توانید بنوشید. از صبحانه های رژیمی گرفته تا غیر رژیمی. اما فراموش نکنید هرگز قهوه را با معده خالی نخورید. همچنین اگرچه توصیه شده قهوه را بین ساعت ۱۱-۹ صبح بنوشید، اما خوردن آن بستگی به روتین صبحگاهی شما دارد. اسپرسو کافی شکل غلیظی از قهوه است که به صورت شات (۲-۱) سرو می شود. اسپرسو اغلب پایه قهوه بسیاری از انواع دیگر نوشیدنی های قهوه مانند کاپوچینو، لاته، آمریکانو، ماکیاتو، … می باشد. قهوه اسپرسو قوی و پررنگ است و بر روی آن یک لایه قهوه ای رنگ به نام کرما ایجاد می شود. این قهوه سریع آماده می شود و از لحاظ حجم قهوه ای که می نوشید، پرکافئین ترین قهوه به حساب می آید. اسپرسو ساز قهوه ساز مناسب برای درست کردن قهوه اسپرسو است. کاپوچینوی یک نوشیدنی عالی و شاید یکی از محبوب ترین انواع قهوه برای دوستداران قهوه

ویژگی محبوب ترین قهوه ساز

Image
از آنجایی که خرید هر روز قهوه دستگاه اسپرسو ساز از قهوه فروشی ها، هم زمان بر می باشد و هم هزینه بر، بیشتر مردم ترجیح می دهند خودشان در خانه قهوه درست کنند. به همین دلیل است که در چند سال اخیر شاهد فروش زیاد قهوه ساز هایی هستیم که برای استفاده در خانه کاربرد دارند. مانند: محبوب ترین دستگاه کافی میکر که می توان با آن قهوه فرانسه درست کرد، فرنچ پرس می باشد. زیرا در عین حال که کارایی بسیار راحتی دارد، کوچک است و وزن کمی دارد، درنتیجه می توان آن را به محل کار برد. همچنین با فرنچ پرس که اصلی ترین کاربرد آن درست کردن قهوه است، می توان انواع چایی و دم نوش را هم تهیه کرد. یا جذوه (قهوه جوش) های زیادی هستند که می توان با آنها قهوه ترک آماده کرد. ولی بهترینِ آنها جذوه ای است که از جنس مس باشد و دهانه آن به بزرگی کف قهوه جوش نباشد. اما این موضوع برای قهوه های دمی و قهوه اسپرسو کمی پیچیده تر می باشد. به خصوص برای دستگاه های اسپرسو ساز. چراکه کافی میکر هایی که می توان با آنها قهوه دمی و اسپرسو آماده کرد بسیار زیاد هستند. بنابراین نیاز است اطلاعات بیشتری در مورد این دستگاه ها بدست آورید. source: ویژ

بهترین ترکیب قهوه اسپرسو و شکلات

Image
از خیلی پیش تر، قهوه ای در منوی کافی شاپ ها قرار دارد با عنوان کافه موکا. قهوه ای که می توان با دستگاه اسپرسو ساز آن را در خانه درست کرد با ترکیب کردن قهوه اسپرسو و شکلات. نوشیدنی ای با ترکیب صحیح این دو ماده که که طعم هیچ یک را بد یا از بین نمی رود. قهوه و شکلات یا کاکائو، مواد خوراکی ای هستند که هر روزه توسط میلیون ‌ها نفر مصرف‌ می شوند. همچنین از مهم‌ترین ماده‌ های غذایی تجاری در سراسر جهان به حساب می آیند. علاوه بر میزان محبوبیت بسیار زیادِ این دو خوراکی، شکلات و قهوه ویژگی های مشابه زیادی دارند. به طور مثال متخصصان مصرف این دو ماده را برای افزایش سلامتی پیشنهاد می دهند. زیرا شکلات و قهوه به جلوگیری از بروز بیماری هایی مانند: بیماری قلبی، دیابت، بیماری آلزایمر، سرطان، … کمک زیادی می کنند. یا هردو از درخت به صورت میوه چیده می شوند. قهوه از میوه ای به نام گیلاس قهوه و شکلات بصورت دانه های لوبیایی شکل از درخت کاکائو به دست می آید. source: بهترین ترکیب قهوه اسپرسو و شکلات

قیمت آسیاب برقی قهوه کوچک

Image
آسیاب قهوه دلونگی مدل KG79: در بین بینهایت مدل های آسیاب قهوه برند دلونگی این محصول یکی از پرفروش ترینِ آنها می باشد. زیرا ظاهر بسیار جذابی دارد و همچنین ویژگی هایی مانند: اندازه ۱۲*۱۴*۲۶ سانتی متر، توان مصرفی۱۱۰ وات، تنظیم سرعت دارد، جنس تیغه ها از آلیاژ ممتاز می باشد. همچنین مناسب برای ۱۲ فنجان قهوه در هر بار استفاده است و دارای قابلیت آسیا کردن از درجات نرم تا درشت می باشد. دارای سیستم ایمنی ای است که در زمان برداشته شدن مخزن قهوه یا مخزن پودر قهوه دستگاه به صورت خودکار، حرکت تیغه ها را متوقف می کند. براساس این مشخصات مناسب برای استفاده در منزل، سوپرمارکت ها، فروشگاه ها، … می باشد. آسیاب های برقی قهوه نوا ۳۶۶۰، N600، N600 Home: هر سه برند کاملا مشابه هستند با ظاهر یکسان با تفاوت هایی جزیی که خیلی در نحوه خرد کردن قهوه تاثیر ندارند. مشخصات اصلی و مهم هر سه مدل عبارت است از: ابعاد: ۲۴۵*۱۴۵*۳۶۷ mm، جنس بدنه: فلز و پلاستیک، توان آسیاب کردن ۸ کیلوگرم قهوه را در ساعت دارد. آسیاب قهوه مباشی ۲۲۸۸: این گرایندر برای بسیاری از دستگاه های قهوه ساز مناسب می باشد. زیرا از جمله مدل هایی است که

انواع تمپر چیست؟

Image
حتما شنیده اید که باید قهوه را در پرتافیلتر تمپ یا فشرده سازی کرد با استفاده از ابزارهای تمپر و لولر، فرقی هم نمیکند برای مشتری قهوه آماده می کنید با برای خودتان. تمپر وسیله ‌ای است کوچک از جنس پلاستیک، استیل ضد زنگ، چوب یا ترکیبی از این متریال ها با یکدیگر. اندازه قطر پرتافیلتر بستگی به نوع دستگاه‎ اسپرسو ساز دارد اما معمولا به ۳ سایز ۵۱، ۵۳ و ۵۸ دسته بندی می شوند. و اندازه تمپر باید با اندازه پرتافیلتر و هدگروپ دستگاه یکی باشد. علاوه بر سایز، تمپرها مدل های مختلفی دارند که انتخاب هرکدام کاملا سلیقه ای صورت می گیرد. اما با اینکه این انتخاب سلیقه ای است باید با آگاهی انجام شود تا بهترین نتیجه را داشته باشد. تمپر ظاهری تقریبا شبیه به گوشت کوب دارد اما با کاربردی متفاوت. این وسیله هم از مدل دسته گوناگون است و هم از نوع صفحه مسطح، به شکل های مختلفی تولید می شود. رایج ترین تمپر دستگاه های اسپرسو ساز شامل موارد زیر هستند. تمپر سطح تخت، رویه شیاردار، سطح محدب، نیمه محدب. همچنین نوع جنس انتهای تمپر هم متفاوت است مانند نوع جنس دسته. جنس دسته و سطح تمپر هم به ‌اندازه نوع سطح انتهای آن مهم می