قهوه دات کام

قهوه ساز های مسافرتی انواع مختلفی دارند. از نوع متریال بدنه گرفته تا اسم برند. مانند: نانوپرسو ، مینی پرسو، ایروپرس، ۶۰، موکاپات، فرنچ پرس. اما برخی از آنها عملکردِ یکسانی دارند و انتخاب هر کدام بر اساس سلیقه افراد صورت می گیرد.  در این میان قهوه ساز های نانوپرسو و مینی پرسو قهوه اسپرسو آماده می کنند و به اسپرسو ساز های مسافرتی هم شناخته می شوند. موکاپات هم چون عملکردی شبیه به دستگاه های اسپرسو ساز دارد، قهوه ای نزدیک به قهوه اسپرسو تهیه می کند.  ایروپرس و فرنچ پرس هم تقریبا شبیه به یکدیگر هستند. این کافی میکر ها به لوازم جانبی نیاز ندارند، اگر هم نیاز باشد، تمام وسایل به همراه دستگاه می باشد.  نکته ای که نباید فراموش کنید این است که درست کردن قهوه با هرکدام از این قهوه ساز روش خاص خود را دارد. بنابراین بهتر است قبل از خرید با طرز کار آنها آشنا شوید. با اینکه تنوع قهوه ساز های مسافرتی در مقایسه با دیگر دستگاه های قهوه ساز کمتر می باشد اما در مدت زمان بسیار کوتاهی محبوبیت زیادی پیدا کردند. فروش زیاد این قهوه ساز ها به دلیل ویژگی های کاربردی و ایده آل آنها می باشد. source: قهوه ساز مساف

قهوه اسپرسو علاوه بر اینکه از محبوبیت جهانی برخوردار است، با استفاده از آن می توان نوشدینی های دیگر قهوه را تهیه کرد. یعنی با خرید اسپرسوساز هم می توانید اسپرسوی مورد علاقه خودتان را آماده کنید و هم قهوه های متنوع دیگری را. قهوه هایی مانند کاپوچینو، لاته، فلت وایت، ماکیاتو، … و موکا، امریکانو. قهوه موکا یا قهوه موکاچینو یک قهوه بسیار خوشمزه ای می باشد که به نسبت بقیه قهوه ها از تلخی کمتری برخوردار می باشد. این قهوه مانند قهوه کاپوچینو و لایت از اسپرسو و شیر آماده می شود، اما در مقایسه با آنها شیرین تر می باشد. برای آماده کرده قهوه موکا علاوه بر شیر و پودر قهوه به شکلات هم نیاز است. شکلات مورد علاقه خودتان را به داخل فنجان ریخته و اجازه میدهید شکلات باز شده و از حالت جامد خارج شود. سپس اسپرسو را به آن اضافه کنید. بعد از اضافه کردن اسپرسو، شیر را همانطور که برای قهوه لاته آماده می کنیم، آماده کرده و به فنجان اسپرسو اضافه کنید. طرز تهیه امریکانو بسیار راحت می باشد. کافی است بعد از خرید قهوه تازه، آن را با درجه آسیاب نرم تبدیل به پودر قهوه کنید و آن را به داخل پرتافیلتر بریزید. با کمک ت

لزوم داشتن قهوه ساز شخصی را با یک مثال توضیح می دهیم. تصور کنید که برای نوشیدن یک قهوه مجبور باشید، از مترو یا اتوبوس پیاده شوید، قهوه را سفارش داده، نوش جان کنید و دوباره راه بیافتید به سمت محل کار یا دانشگاه. قطعا اصلا مقدور به صرفه نیست. ضمن اینکه درست کردن قهوه در خانه مزایای زیادی هم دارد. هر چند این فرایند ساده به نظر می رسد اما کارشناسان اعتقاد دارند که هر دستگاه قهوه ساز، نتایج متفاوتی در نوع قهوه و کیفیت آن دارد. دمای آب روی طعم استخراج شده تاثیر دارد، فشار عبور آب از روی دانه یا پودر قهوه، میزان تماس آب با قهوه، میزان قهوه و نوع مخلوط شدن قهوه با آب، همه در تولید یک قهوه ناب اثر مستقیم دارند. حالا شما به عنوان یک فرد تازه کار برای خرید یک دستگاه کافی میکر کدام را ترجیح می دهید؟ چقدر با دستگاه قهوه ساز آشنا هستید؟ چه نوع قهوه ای با کدام دستگاه قهوه ساز می توانید درست کنید؟ قیمت قهوه ساز چقدر است؟ چقدر دوست دارید هزینه کنید؟ میزان کافئین و طعم قهوه مورد نظر شما چقدر است؟دستگاه کافی میکر، آسیاب قهوه هم داشته باشد یا نه؟ اولین سوالی که به ذهن خطور می کند این است که قهوه ساز خوب

قهوه ترک و قهوه ای که با قهوه ساز موکاپات آماده می شود، دو نوع نوشیدنی گرمِ قهوه هستند که با اینکه کاملا متفاوت از هم می باشند، اما بیشتر افراد فکر می کنند که آنها یکی هستند. اصالت قهوه ترک به کشور ترکیه باز می گردد و در واقع یک نوع از نوشیدنی های قهوه مانند اسپرسو، کاپوچینو، امریکانو، … نیست. ترکیش کافی با قهوه سازی بسیار ساده به نام جذوه یا ایربیک تهیه می شود. همچنین نسبت به قهوه های معمولی غلیظ تر است و تنها قهوه ای است که در فنجان قهوه تفاله یا لِرد قهوه به جا می گذارد. موکاپات قهوه ای که آماده میکند شبیه به اسپرسو هست اما اکثرا بدون کرما و همیشه بدون لرد قهوه. قهوه ساز موکاپات از ۳ بخش تشکیل شده است و در هر بار استفاده فقط برای ۲-۱ نفر می توان قهوه درست کرد.  (در مقاله طرز استفاده از موکاپات گازی، بطور کامل نحوه کار با موکاپات را توضیح دادیم). source:  تفاوت های قهوه ترک و قهوه موکاپات چیست؟

بسیاری از نوشیدنی های قهوه در دنیا با دستگاه اسپرسو ساز و قهوه اسپرسو درست می شوند. برخلاف آیریش کافی که قهوه پایه این نوشیدنی گرم، قهوه فرانسه می باشد نه قهوه اسپرسو. این قهوه اولین بار توسط جو شریدن در ایرلند آماده و برای مشتریان سرو شد.  از آنجایی که جو شریدن در کافه ای کار می کرد که در نزدیکی فرودگاه قرار داشت، این قهوه در مدت زمان کوتاهی به سراسردنیا راه پیدا کرد و محبوبیت جهانی ای بدست آورد. یکی از دلایل پرطرفدار شدن آیریش کافی، ترکیبات متفاوت آن است؛ که شامل قهوه داغ، آیریش ویسکی، شکر قهوه ای و خامه زده شده است. و مقدار هرکدام هم عبارت است از: ۱+ ۲/۱ اونس یا ۳ قاشق غذاخوری آیریش ویسکی ۱ فنجان قهوه فرانسه داغ ۲ قاشق غذاخوری خامه پرچرب ۱ قاشق چایخوری شکر قهوه ای برای شروعِ درست کردن آیریش کافی ابتدا با فرنچ پرس قهوه فرانسه آماده کنید. سپس خامه پر چرب را با همزن زده تا غلیظ شود. بعد از دم کشیدن قهوه و آماده شده خامه، لیوان سرو آیریش کافی را گرم کنید. (می توانید کمی آب داغ داخل لیوان سرو ریخته و خالی کنید یا آن را با حرارت دادن گرم کنید). سپس قهوه را داخل لیوان ریخته و به آن شکر ق