تفاوت های قهوه ترک و قهوه موکاپات چیست؟
قهوه ترک و قهوه ای که با قهوه ساز موکاپات آماده می شود، دو نوع نوشیدنی گرمِ قهوه هستند که با اینکه کاملا متفاوت از هم می باشند، اما بیشتر افراد فکر می کنند که آنها یکی هستند.
اصالت قهوه ترک به کشور ترکیه باز می گردد و در واقع یک نوع از نوشیدنی های قهوه مانند اسپرسو، کاپوچینو، امریکانو، … نیست. ترکیش کافی با قهوه سازی بسیار ساده به نام جذوه یا ایربیک تهیه می شود. همچنین نسبت به قهوه های معمولی غلیظ تر است و تنها قهوه ای است که در فنجان قهوه تفاله یا لِرد قهوه به جا می گذارد.
موکاپات قهوه ای که آماده میکند شبیه به اسپرسو هست اما اکثرا بدون کرما و همیشه بدون لرد قهوه. قهوه ساز موکاپات از ۳ بخش تشکیل شده است و در هر بار استفاده فقط برای ۲-۱ نفر می توان قهوه درست کرد. (در مقاله طرز استفاده از موکاپات گازی، بطور کامل نحوه کار با موکاپات را توضیح دادیم).
Comments
Post a Comment