قهوه دات کام

لِوِلِر، دیستریبیوتر یا توزیع ‌کننده قهوه وسیله‌ای است که قبل از استفاده از تمپر ، برای صاف کردن و توزیع یکنواخت پودر قهوه در پرتا‌فیلتر مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ابزار معمولا دارای سطحی صاف یا با طراحی‌های مختلف (مانند چند پره، … ) است. که با چرخاندن آن بر روی قهوه، توده‌های فشرده و فضاهای خالی که ممکن است در بین ذرات قهوه وجود داشته باشد را از بین می‌رود. یکنواخت پخش شدن پودر قهوه کمک می‌کند که آب هنگام عبور از بین ذرات، به طور مساوی از همه قسمت‌ها عبور کند و عصاره‌ گیری بهتری صورت گیرد. چراکه یکی از مشکلات رایج در تهیه اسپرسو، مسئله‌ی Channeling است. کانال‌زنی زمانی رخ می‌دهد که آب به جای عبورِ یکنواخت از تمامی سطح قهوه، از برخی نقاط خاص بیشتر عبور می‌کند. در نتیجه برخی قسمت‌ها بیش از حد عصاره ‌گیری می‌شوند و برخی دیگر کمتر. این مسئله می‌تواند منجر به طعم نامتوازن و ناهماهنگ در قهوه اسپرسو شود. دیستریبیوتر قهوه با یکنواخت ‌سازی سطح قهوه به کاهش کانال‌ زنی کمک می کند. و به این ترتیب، کیفیت عصاره‌ گیری و طعم نهایی اسپرسو را بهبود می‌بخشد. در نهایت به تهیه قهوه اسپرسویی با طعم متع...

طراحی دستگاه اسپرسو ساز Sanremo F18 الهام گرفته از هواپیماهای جنگنده است. این الهام از هواپیما های جنگنده به وضوح در خطوط صاف، زوایای تیز و طراحی کلی بدنه این اسپرسو ساز صنعتی قابل مشاهده است. (برای خرید پیچر شیر کلیک کنید). این طراحی نه تنها به دستگاه ظاهری مدرن و قدرتمند می‌بخشد، بلکه به کاربر حس اطمینان و اعتماد به نفس را نیز القا می‌کند. علاوه بر این استفاده از استیل ضد زنگ و سایر مواد با دوام در ساخت دستگاه، نه تنها به افزایش طول عمر دستگاه کمک می‌کند بلکه به آن یک ظاهر حرفه‌ای و پیشرفته می ‌بخشد. نور پردازی هوشمندانه در نقاط مختلف اسپرسو ساز سن رمو، همچون ناحیه کاری و پنل کنترل، نه تنها به بهبود دید کاربر کمک می‌کند بلکه به دستگاه ظاهری پیشرفته و تکنولوژیک می‌دهد. اسپرسو ساز قدرتمند سن رمو مدل F18 مجهز به سیستم کنترل حرارتی PID و قابلیت پری‌اینفیوژن می باشد. 35% کمتر از دستگاه‌های تک بویلر انرژی مصرف می‌کند. زیرا با بهره‌گیری از تکنولوژی‌ های پیشرفته، مصرف انرژی بهینه‌ای دارد. این دستگاه دارای حالت آماده به کار (standby) است که در زمان‌های غیر فعال بودن دستگاه، مصرف انرژی را به ...

کتل های قهوه معمولا به گونه‌ای طراحی شده‌اند که جریان ریزش آب را به طور دقیق کنترل کنند. این کتری‌ ها اغلب دارای دهانه بلند و باریکی هستند که با نام کتل قهوه یا گردن غازی معروف است. دهانه بلند و باریک به شما این امکان را می‌دهد تا آب را با دقت و با کنترل بیشتری بر روی ذرات قهوه، بریزید. این کتری برای دم کردن قهوه به روش ‌هایی مانند پور اوور (Pour Over) ضروری است. جنس این کتری‌ها می‌تواند از فولاد ضد زنگ، مس، یا مواد دیگر باشد که به حفظ دمای آب کمک می‌کنند. کتری گردن غازی با دهانه بلند و باریک و دسته‌های ارگونومیک، یک ترکیب زیبایی از خطوط و منحنی‌ها ارائه می‌دهد. این طراحی معمولاً به شکلی کلاسیک یا مدرن در دسترس است که با سایر قطعات آشپزخانه هماهنگی زیبایی ایجاد می‌کند. این کتل ‌ها به صورت وسیعی در بازار به رنگ‌ها و طرح‌های مختلف در دسترس هستند، از جمله رنگ‌های فلزی مات، طلایی، نقره‌ای، یا حتی رنگ‌های زنده و پرجنب وجوشی که می‌توانند با دکوراسیون آشپزخانه شما هماهنگ شوند. قابلیت کنترل دما در کتری قهوه یک ویژگی مهم است که به شما امکان می‌دهد دمای دقیق آب را تنظیم و حفظ کنید. این قابلیت ب...