Posts

Showing posts from August, 2023

ایروپرس یک قهوه ساز خانگی

Image
روش های درست کردن قهوه با این قهوه ساز بسیار زیاد می باشد. از ریز تا درشت آسیاب کردن دانه های قهوه تا حجم آب و قهوه. اما برای انجام تمام این روش ها به یک ترازوی دیجیتالی نیاز دارید. زیرا حتما باید حجم آب و میزان قهوه را اندازه گیری کنید. یکی از بهترین کارهای برای شروع یک روز پر انرژی درست کردن قهوه با قهوه ساز ایروپرس است. فقط چند دقیقه تصور کنید که صبح درحال آماده کردن قهوه ای هستید بسیار خوشمزه. قهوه ای که عطر آن کل فضای خانه یا محل کار را پر کرده و به راحتی هم آماده می شود.علاوه بر این قهوه ساز ایروپرس قابل حمل و سبک است و می توانید آن را به راحتی در کیف دستی خود قرار داد و به هرکجا که بخواهید، آن را همراه خود ببرید. قهوه ساز ایروپرس از محبوبیت بسیار زیادی در دنیا برخوردار است. در حدی که سالانه مسابقاتی با عنوان مسابقات قهرمانی ایروپرس برگذار می شود و صدها باریستا در آن به رقابت می پردازند. زیرا قهوه ای که با ایروپرس تهیه می شود، قهوه ای قوی، شفاف و غنی می باشد. این قهوه ساز از دو پیستون یا سیلندر و یک نگهدارنده فیلتر تشکیل شده است. جالب است بدانید این کافی میکر دستی مخزنی برای قهو

انواع طرز تهیه قهوه فرانسه

Image
برای درست کردن قهوه فرانسه با روش به تنها وسیله های که نیاز است، فرنچ پرس یا فرانسه ساز برقی می باشد. همچنین چون برای دم کردن این نوشیدنی از فیلتر قهوه کاغذی استفاده نمی شود و قهوه در آب قوطه ور است، روغن قهوه در عصاره قهوه باقی می ماند. دم کردن قهوه به دست خودمان و با قهوه ساز کوچک خانگی مان، یکی از دلچسب ترین کارها در طول روز می باشد. به خصوص اگر عاشق قهوه باشیم به محض پخش شدن عطر این نوشیدنی در فضا سرمست می شویم. از آنجایی که قهوه یک نوشیدنی محبوب در تمام دنیا است، روش های درست کردن متفاوتی هم دارد. روش های بسیار راحت با کمترین ابزار که حتی می توان از آنها در محل کار هم استفاده کرد تا قهوه دلخواه خودمان را آماده کنیم. قهوه فرانسه یکی از پراستفاده ترین نوع قهوه ها است که برای اولین بار در کشور فرانسه و اروپا محبوبت پیدا کرد. منظور از قهوه فرانسه، دانه قهوه کشت شده در کشور فرانسه نمی باشد؛ بلکه یک روش دم کردن قهوه است که برای اولین بار توسط یک فردِ فرانسوی ابداع شد. روش آماده کرده قهوه فرانسه به هردو روش بسیار راحت است. در روش استفاده از قهوه ساز فرنچ پرس به این صورت می باشد که: اب

نحوه خرید آسیاب قهوه برای قهوه ترک

Image
یافتن آسیاب قهوه مناسب برای درست کردن قهوه ترک می‌تواند یک موضوع خسته‌کننده باشد. چراکه مانند هر روش دیگری برای دم کردن قهوه، آسیاب قهوه شما یکی از مهم ترین بخش های این روند می باشد. اگر با قهوه ترک آشنایی ندارید، یک سبک منحصر به فرد از قهوه را از دست داده اید. قهوه ترک به دلیل قوی بودن، و عطر و طعم خاص خود که از روش تهیه خاص آن می آید، بسیار معروف است. برای تهیه قهوه ترک به یک آسیاب قهوه مخصوص نیاز دارید.با این تفاوت که دستگاه گرایندر قهوه ترک آسیابی ریزتر از اسپرسو است که بیشتر دانه های قهوه را تبدیل به پودری شبیه به آرد می کند. این آسیاب بسیار ریز برای کل روش دم کردن ترکیش کافی و آنچه که طعم آن را متمایز می کند، بسیار مهم است. متأسفانه، بسیاری از آسیاب ‌ها نمی ‌توانند به این درجه از ریز کردن یکنواخت دانه های قهوه دست یابند. کنترل اندازه آسیاب کردن دانه های قهوه به شما این امکان را می دهد که طعم قهوه خود را بهبود ببخشید. در انتخاب گرایندر مناسب، فاکتورهای متعددی وجود دارد که باید به آنها توجه کنید. اما مهمترین آنها که برای تمام دستگاه های قهوه ساز هم صدق می کند، میزان و نحوه آسیا ک

خرید قهوه های اسپرسو متفاوت

Image
ممکن است این نوشیدنی را به عنوان قهوه قبول نداشته باشید، اما برای آن لحظاتی که کاملا مطمئن نیستید چه چیزی را سفارش دهید یک انتخاب عالی است. هات چاکلت غنی می تواند طعم غالب بد قهوه اسپرسو ساز را از بین ببرد، هرچند که میزان استفاده از شکلات هم مهم است. حتی اگر دوست ندارید حجم زیادی از شکلات با قهوه تان ترکیب شود، یک شکلات کوچک هم جادویی خود را خواهد کرد و شما همچنان با یک قهوه اسپرسو رضایت بخش کافه را ترک خواهید کرد. با اینکه این نوشیدنی، قهوه اسپرسو نیست اما راه حلی عالی برای نوشیدن قهوه در روزهای گرم یا زمانی که نیاز به قهوه کافئین دار، دارید، می باشد. از آنجایی که فرآیند درست کردن قهوه دم سرد، شامل خیساندن ذرات قهوه در آب سرد برای مدت طولانی است، تقریبا غیرممکن است که یک کافه من، قهوه شما را بسوزاند. وقتی صحبت از سادگی و عطر و طعم بی‌خطر به میان می‌آید، هیچ چیز به اندازه آمریکانوی کلاسیک نیست. این قهوه فقط با ترکیب ۲-۱ شات اسپرسو و آب داغ آماده می شود. درنتیجه جای خطای زیادی برای باریستا نمی ماند. یک لاته، کاپوچینو، کورتادو، … ممکن است انتخاب پرمخاطره‌تری به نظر برسد، اما از یک قهوه