Posts

Showing posts from July, 2020

مضرات قهوه اسپرسو

Image
اسپرسو قهوه بسیار خوشمزه و دلنشینی است و طرفداران دو آتیشه ای هم دارد. همچنین شما در هر کجا که باشی، تنها با خرید اسپرسو ساز می توانید این قهوه را تهیه کنید. ولی شاید این سوال برایتان پیش آمده باشد که مصرف این حد از اسپرسو ضرر ندارد؟ یا اصلا طبع اسپرسو گرم است یا سرد؟ یا خوردن اسپرسو به چه افرادی پیشنهاد می شود و به چه افرادی نه؟ خواص قهوه اسپرسو اسپرسو نوشیدنی ای است که با دستگاه اسپرسو ساز، از ترکیب دانه قهوه عربیکا و روبستا و با درجه رست تیره قهوه آماده می شود. اما خوردن اسپرسو چه اثرات مثبتی بر روی بدن دارد؟ اسپرسو سرشار از کافئین است و باعث افزایش انرژی و رفع خواب آلودگی می شود. ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان و دیابت را کاهش می دهد. قهوه اسپرسو دارای مقدار خیلی کمی کالری می باشد؛ درنتیجه نوشیدن قهوه قبل از ورزش علاوه بر اینه که باعث بهبود عملکرد بدن می شود، به لاغرتر کردن بدن هم کمک می کند. به دلیل اینکه قهوه انرژی زا می باشد، بر روی سیستم مغز تاثیر می گذارد و باعث می شود بر روی مسائل مهم بیشتر و بهتر تمرکز کرد. و همچنین قهوه اسپرسو ضد افسردگی بوده و به بالا رفتن روحیه کمک می کن

طرز تهیه قهوه فوری

Image
بر طبق تحقیقات تقریبا نیمی از مردم دنیا ترجیح می‌دهند، برای رفع خستگی خود به جای استفاده از  قهوه ساز  و آماده کردن قهوه از قهوه‌های فوری استفاده کنند. بین سال‌های ۲۰۰۰ و ۲۰۱۴ مصرف و فروش این قهوه سه برابر گشته است. اما اصلا قهوه‌ی فوری چیست؟چرا انقدر محبوب است و کدام نوع قهوه فوری برای نوشیدن مناسب‌تر است؟ آیا قهوه‌ی فوری یک قهوه‌ی واقعی است؟ پاسخ این است! بله، قهوه فوری یک قهوه واقعی است، اما دانه‌های قهوه‌ای که درون آن مشاهده می‌کنید، به‌هیچ‌عنوان دانه‌های طبیعی قهوه نیستند. قهوه محصولی از خانواده توت‌هاست که اغلب اوقات میوه آن به دلیل ظاهر قرمز و گیلاس مانندش، گیلاس قهوه نامیده می‌شود. در داخل هر گیلاس دو دانه وجود دارد(مگر نوع خاصی از گیلاس‌ها که  دانه‌ قهوه  را از هم جدا نمی‌کند). تولیدکنندگان قهوه، گیلاس‌ها را برداشت می‌کنند و بعد آن‌ها را در پروسه‌ی فرآوری قهوه قرار می‌دهند تا میوه قهوه از آن جدا می‌گردد. روش‌های متفاوت فرآوری باعث ایجاد تفاوت در طعم قهوه‌ی حاصل می‌گردد. پس از آن دانه‌ها خشک شده، رست می‌شوند و برای دم آوری آماده می‌گردند. در پایان این مرحله است که راه قهوه‌ی فو