قهوه دات کام

اکثر افراد برای انجام بهتر و متمرکزتر فعالیت های روزانه به دنبال نوشیدن قهوه اسپرسو هستند. نوشیدنی ای سالم که بتوان آن را در روز، حتی چندین بار نوشید. قهوه اسپرسو به این دلیل که کافئین زیادی داشته و تنها ۱ کالری دارد، از اولین انتخاب ها برای بسیاری از افراد می باشد. پدهای قهوه محفظه‌ های سرو تکی قهوه اسپرسو که برای درست کردن قهوه کمتر از ۲۰ ثانیه از شما وقت می گیرد. پدهای قهوه شبیه به چایی های کیسه ‌ای هستند که حاوی قهوه آسیاب شده و آماده شده برای تهیه اسپرسو می ‌باشند. این بسته ها با فیلتر های کاغذی مهر و موم شده اند و معمولا حاوی ۷ گرم پودر قهوه می باشند. خوشبختانه هم دستگاه های اسپرسو سازی است که مخصوص پد قهوه می باشند و هم می توان این پدها را داخل برخی از پرتافیلتر ها قرار داد. با استفاده از پد دیگر نیازی به آسیاب، تمپ و اندازه گیری قهوه نیست و باعث می ‌شود قهوه بسیار تمیز و سریع آماده شود. source: قیمت پد قهوه اسپرسو

قهوه ساز های فیلتری قهوه ای آماده می کنند که نه مانند قهوه اسپرسو کرمای قهوه روی آن ایجاد می ‌شود و نه مانند قهوه ترک دارای تفاله می باشد. این دستگاه ها مانند سایر قهوه ساز ها با عبور آب جوش از پودر قهوه، قهوه را آماده می کنند. اما تمایز اصلی آنها این است که برای درست کردنِ این نوشیدنی از فیلتر استفاده می‌شود. قهوه فیلتر شده که اصطلاحا به آن قهوه چکه ای و پور اُوِر می گویند، اسیدیته کمتری دارد و طعم های پیچیده تری از قهوه را نشان می دهد. این امر موجب گردیده تا یکی از محبوب ترین گزینه ها برای دم آوری قهوه های تک خاستگاه باشد. زیرا تمام طعم ها و رایحه های پنهان در قهوه را نشان می دهد. یک قهوه فیلتری که خوب دم آوری شده باشد دارای بافت لایه به لایه نیست. بلکه قهوه ای تمیز، شفاف و یکپارچه است، مانند قهوه کمکس . قهوه های دمی به دلیلِ نبودِ فشار زیاد و غوطه وری بیشتر با آب جوش می توانند ترکیبات و مواد بیشتری از قهوه را جذب کنند. فیلترها انواع مختلفی دارند اما به طور کلی به ۳ دسته تقسیم می شوند. فلزی: فیلترهای فلزی معمولا از فولاد ضد زنگ حفره‌دار و یا آلومینیوم ساخته می‌شوند و بیشتر جنبه صافی

بر پایه تحقیقات انجام شده، مصرف قهوه اسپرسو در خانه بیشتر از مصرف آن تا قبل از شروع همه‌گیری ویروس کرونا شده است. حدود ۸۴ درصد از مصرف کنندگان روزانه قهوه اکنون خودشان در خانه قهوه اسپرسو آماده می کنند. در حالی که این رقم در ژانویه سال ۲۰۲۰، ۸۰ درصد بوده است. به همین دلیل است که تنوع در بازار این محصول بسیار زیاد است و برندهای بیشماری به تولید دستگاه های اسپرسو ساز خانگی مشغول هستند. اما در بازار ایران، به دلیل تحریم ها، این تنوع، در مقایس جهانی کمتر می شود. ولی با وجود همین محدودیت ها هم نیز این اسپرسو ساز ها در بازار داخلی انواع زیادی دارند. نوا یکی از مطرح ترین برندهای اسپرسو ساز خانگی است که به سفارش کشور امارات اما در کشور چین تولید می شوند. محصولات نوا به دلیل کیفیت بالا و قیمت مناسبی که دارند، قسمت بزرگی از بازار ایران را به خود اختصاص داده اند. مطرح ترین مدل های این برند عبارتند از: اسپرسو ساز نوا 139، نوا 128، مدل نوا 140، نوا مدل 130، اسپرسو ساز نوا 149 ، … . تمام مدل های برند نوا بسیار کاربردی هستند و مجهز به نازل بخار اند برای تهیه ی انواع قهوه های با شیر مانند کاپوچیو. بر

از آنجایی که قیمت دستگاه های اسپرسو ساز کمی گران است و کار با پیچر کمی مشکل می باشد، بعضی از افراد ترجیح می دهند به جای اسپرسو ساز، قهوه ساز های ارزان قمیت تری را خریداری کنند. و قهوه هایی مانند کاپوچینو، لته، موکا، ماکیاتو، … را به ابزار دیگری تهیه کنند. ابزاری مانند کف ساز شیر. همانطور که از نام این محصول پیداست، وسیله ای است برای ایجاد کف یا همان فوم شیر برای درست کردنِ انواع مختلفی از قهوه های سرد و گرم که در کافی شاپ ها میل می کنید. عملکرد کف ساز های شیر بسیار شبیه به قهوه ساز فرنچ پرس می باشد. ابتدا شیر را به اندازه‌ای گرم کنید که به جوش نیاید. سپس شیر را داخل کف ساز شیر ریخته و پیستون را با سرعت تکان دهید. بعد از گذشت چند ثانیه فوم شیر مناسبی خواهید داشت که برای اضافه کردن به قهوه آماده است. source: بهترین کف ساز شیر دستی ارزان

تصور کنید برای خوردن قهوه صبحگاهی، باید زودتر از خواب بیدار شوید. با حالتی خواب آلود و بی حوصله با آسیاب قهوه ، قهوه را پودر کنید و سپس به درست کردن قهوه بپردازید. که درنهایت ممکن است با حداقل ۵ دقیقه زمان که برای درست کردن قهوه وقت گذاشته اید، نتیجه آن هم قهوه ای خوش طعمی نباشد. درصورتی که با داشتن قهوه ساز های کپسولی، فقط کافیست کپسول را در دستگاه بزارید و آن را روشن کنید. لازم است این نکته را نیز عنوان کنیم که با این کپسول ها از هدر رفتن قهوه و کثیفی های تفاله قهوه در اطراف دستگاه جلوگیری می‌ کنید. به این ترتیب می توانند روزانه بیشتر از ۱ فنجان قهوه میل کنند. اما همه این افراد مهارت های یک باریستا برای درست کردن قهوه را ندارند. قطعا با قهوه اسپرسو و نحوه درست کردن این قهوه با دستگاه های اسپرسو ساز آشنایی دارید. کپسول قهوه، بسته های پودر قهوه آماده ای هستند که قهوه اسپرسو آماده می کنند. اما نه با دستگاه اسپرسو ساز و حتی روشِ رایج آماده کرده اسپرسو، بلکه به روشی بسیار آسان و بهتر. کپسول‌ قهوه، یک محفظه کوچک نگهدارنده پودر قهوه می باشد که توسط روکش ضخیم فلزی یا پلاستیکی، بخوبی مهر و م